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Senderismo - ACEITE, ALMENDRA, VINO Y OLIVOS MILENARIOS

RUTA COMBINADA
ACEITE, ALMENDRA, VINO Y OLIVOS MILENARIOS

aceite1.jpg almendra1.jpg olivos_milenarios1.jpg

10.30 h Almazara de Vilanova d’Alcolea
Recepción en la Cooperativa San Bartolomé y visita a las instalaciones de la almazara donde nos explicarán el proceso de elaboración del aceite de oliva. A continuación, realizaremos una cata comentada del aceite de oliva virgen extra para conocer e identificar las características organolépticas que lo convierten en un producto único.

12.00 h Planta descascaradora de Cabanes
Recepción en la planta descascaradora de almendras y visita a las instalaciones donde la almendra recibe diferentes procesos en función de su destino final. Aprenderemos a identificar las distintas variedades de almendra producidas en la provincia y a reconocer las cualidades de la Marcona, la variedad más valorada.

13.00 h Bodega Vinícola San Abdón y San Senen de Benlloch
Recepción en la bodega de la Cooperativa Comarcal BOCOI y visita guiada a las instalaciones en las que se procesa la uva para elaborar este singular vino. Como aperitivo, haremos una degustación del vino BOCOI (Vins de la Terra de Castelló) y de otros productos cooperativos.

14.30 h Restaurante Clot d’En Simó
Comida en el restaurante gestionado por la Cooperativa Comarcal Clot d’En Simó; una buena oportunidad para disfrutar de la gastronomía típica del Maestrat.

16.30 h Olivos Milenarios del Maestrat
Uno de los elementos que identifican el paisaje del Maestrat es la presencia de un mar de olivos milenarios; verdaderos monumentos vivos que han dejado su huella en nuestro territorio, nuestra cultura y nuestra gastronomía. Haremos un recorrido guiado por la Ruta de los Olivos Milenarios de Canet lo Roig de aproximadamente 90 minutos de duración.

Fecha de creación : 10/16/2008 @ 02:00
Última modificación : 10/16/2008 @ 05:34
Categoría : Senderismo
Página leida 1034 veces

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